КорзинаКупить Контроль состояния влаги в продуктах заданного химического состава. Автор Сергей Юзов.
Вы всегда можете уточнить на сайте продавца актуальную цену и наличие на товар "Контроль состояния влаги в продуктах заданного химического состава"
Взгляните на следующие похожие товары
450 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
1628 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
177 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
265 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
206 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
520 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание товара
Вода в пищевых продуктах оказывает существенное влияние на их физические, химические и биохимические свойства, а также на микробиологическую стабильность при хранении. Поэтому при выборе рациональных параметров технологических процессов производства, а также при оперативном подборе сырьевых компонентов в технологиях пищевых, в том числе мясных, продуктов заданного химического состава следует контролировать в них содержание и состояние воды. В этих технологиях в качестве показателя описание на сайте интернет продавца
Характеристики Контроль состояния влаги в продуктах заданного химического состава
Кроме Контроль состояния влаги в продуктах заданного химического состава, также взгляните на следующие похожие товары
Книга посвящена нейтронным звездам - единственным астрономическим объектам, исследования которых отмечены уже двумя Нобелевскими премиями по физике, и еще две - на подходе. Это..
450 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
Подробнее
Монография посвящена закономерностям формирования химического состава поверхностных вод под воздействием аэротехногенных нагрузок и геохимических преобразований водосборов. В ней..
1628 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Сегодня многие говорят об органическом земледелии и органических продуктах. Но мало кому понятен точный смысл этих определений. Что же такое органика и почему в последние..
177 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
Описание
Эта книга включает дополненный и переработанный материал предыдущей работы автора "Просто Фрактал". Фрактальную геометрию открыл Бенуа Мандельброт в конце 1970-х годов. Фракталы..
265 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Подробнее
Выпуск посвящен выдающемуся российскому ученому академику Сергею Михайловичу Никольскому, автору фундаментальных трудов в области функционального анализа, теории приближения..
206 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
Описание
Эта книга посвящена космологии - науке, недавно отпраздновавшей свое столетие. Она объясняет, почему мы уверены, что у Вселенной есть начало, где и когда произошел Большой взрыв,..
520 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Описание
Главная
Контакты: support@scientific-book.ru