Корзина Корзина
Регистрация

Купить Контроль состояния влаги в продуктах заданного химического состава. Автор Сергей Юзов.

Контроль состояния влаги в продуктах заданного химического состава фото
Посмотреть изображения на сайте продавца
Узнать цену и наличие Интернет магазин
Данный товар не найден на сайте магазина. Информация актуальна на 29.10.2020 14:40.
Вы всегда можете уточнить на сайте продавца актуальную цену и наличие на товар "Контроль состояния влаги в продуктах заданного химического состава"

Взгляните на следующие похожие товары

164 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru

430 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru

413 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru

Описание товара

Вода в пищевых продуктах оказывает существенное влияние на их физические, химические и биохимические свойства, а также на микробиологическую стабильность при хранении. Поэтому при выборе рациональных параметров технологических процессов производства, а также при оперативном подборе сырьевых компонентов в технологиях пищевых, в том числе мясных, продуктов заданного химического состава следует контролировать в них содержание и состояние воды. В этих технологиях в качестве показателя описание на сайте интернет продавца

Характеристики Контроль состояния влаги в продуктах заданного химического состава

ISBN
9783847374756
Кол-во страниц
64
Ширина упаковки
1
Издательство
LAP Lambert Academic Publishing
Год
2012
Размеры
0.000/0.000/0.000
Возраст
18+
Язык
Русский
Глубина упаковки
1
Автор на обложке
Сергей Юзов
Вес
501
Язык издания
Русский
Количество страниц
64
Высота упаковки
1
Автор
Сергей Юзов
Штрихкод
9783847374756

Кроме Контроль состояния влаги в продуктах заданного химического состава, также взгляните на следующие похожие товары

Современная российская действительность характеризуется все возрастающим влиянием религии на общество и государство. Вырвавшись из тисков советского атеизма, Православная Церковь..

164 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru

В корзинуИнтернет магазин Litres.ru ПодробнееИнтернет магазин Litres.ru

В книге раскрываются различные аспекты принципа подобия, позволяющие осознать связь между микро и макромиром, структурность уровней материи, направление эволюции космических..

448 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru

В корзинуИнтернет магазин my-shop.ru ОписаниеИнтернет магазин my-shop.ru

Книга посвящена самобытной российской школе подготовки космонавтов, тем, кто готовится к полетам в космос, и их наставникам - инженерам, врачам, научным работникам, летчикам,..

867 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru

В корзинуИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru ОписаниеИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru

Монография посвящена закономерностям формирования химического состава поверхностных вод под воздействием аэротехногенных нагрузок и геохимических преобразований водосборов. В ней..

1628 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru

В корзинуИнтернет магазин my-shop.ru ПодробнееИнтернет магазин my-shop.ru

Для большинства энтропия - понятие тающее, абстрактное, многие справедливо связывают его с термодинамикой, с энергией и температурой. Между тем энтропия - это фундаментальный..

430 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru

В корзинуИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru ОписаниеИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru

Самый верный способ дать людям взаимодействовать со сложным - использовать нечто вроде языка, на таком универсальном языке говорит математика.Математические символы прошли долгую..

413 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru

В корзинуИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru ОписаниеИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru

Главная

Контакты: support@scientific-book.ru