Корзина Корзина
Регистрация

Купить Контроль состояния влаги в продуктах заданного химического состава. Автор Сергей Юзов.

Контроль состояния влаги в продуктах заданного химического состава фото
Посмотреть изображения на сайте продавца
Узнать цену и наличие Интернет магазин
Данный товар не найден на сайте магазина. Информация актуальна на 29.10.2020 14:40.
Вы всегда можете уточнить на сайте продавца актуальную цену и наличие на товар "Контроль состояния влаги в продуктах заданного химического состава"

Взгляните на следующие похожие товары

450 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru

157 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru

279 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru

206 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru

Описание товара

Вода в пищевых продуктах оказывает существенное влияние на их физические, химические и биохимические свойства, а также на микробиологическую стабильность при хранении. Поэтому при выборе рациональных параметров технологических процессов производства, а также при оперативном подборе сырьевых компонентов в технологиях пищевых, в том числе мясных, продуктов заданного химического состава следует контролировать в них содержание и состояние воды. В этих технологиях в качестве показателя описание на сайте интернет продавца

Характеристики Контроль состояния влаги в продуктах заданного химического состава

Издательство
LAP Lambert Academic Publishing
Автор
Сергей Юзов
Штрихкод
9783847374756
Размеры
0.000/0.000/0.000
ISBN
9783847374756
Язык
Русский
Вес
501
Автор на обложке
Сергей Юзов
Год
2012
Количество страниц
64
Язык издания
Русский
Ширина упаковки
1
Высота упаковки
1
Кол-во страниц
64
Возраст
18+
Глубина упаковки
1

Кроме Контроль состояния влаги в продуктах заданного химического состава, также взгляните на следующие похожие товары

Книга посвящена самобытной российской школе подготовки космонавтов, тем, кто готовится к полетам в космос, и их наставникам - инженерам, врачам, научным работникам, летчикам,..

867 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru

В корзинуИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru ПодробнееИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru

Книга посвящена нейтронным звездам - единственным астрономическим объектам, исследования которых отмечены уже двумя Нобелевскими премиями по физике, и еще две - на подходе. Это..

450 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru

В корзинуИнтернет магазин Labirint.ru ОписаниеИнтернет магазин Labirint.ru

Новые программы подготовки будущих водителей поступили на вооружение российских автошкол в начале 2014 года. Они стали необходимы после реформы автомобильного образования, в..

157 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru

В корзинуИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru ОписаниеИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru

Сергей Малозёмов - дипломированный врач и известный тележурналист, автор и ведущий программ "Чудо техники", "Еда живая и мёртвая", документальных фильмов в цикле "Научное..

279 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru

В корзинуИнтернет магазин Litres.ru ПодробнееИнтернет магазин Litres.ru

Выпуск посвящен выдающемуся российскому ученому академику Сергею Михайловичу Никольскому, автору фундаментальных трудов в области функционального анализа, теории приближения..

206 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru

В корзинуИнтернет магазин Labirint.ru ОписаниеИнтернет магазин Labirint.ru

Книга Сергея Ястребова - в своем роде уникальная. Это практически идеальный учебник биологии для взрослых людей, которые ничего не помнят из школы, но хотят разобраться. Сергей..

700 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru

В корзинуИнтернет магазин my-shop.ru ОписаниеИнтернет магазин my-shop.ru

Главная

Контакты: support@scientific-book.ru