149 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
541 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
1290 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
112 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
729 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
1100 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Книга предназначена для специалистов-технологов хлебопекарной и кондитерской промышленности. Она обобщает опыт многолетней практической работы авторов и многих других ведущих специалистов Англии и является настольной книгой для большинства английских хлебопеков. Материал изложен в форме ответов на вопросы, наиболее часто возникающие у производителей мучных изделий - хлеба, кексов, пирожных и тортов, печенья и др. Темы вопросов затрагивают сырье (мука, жиры, дрожжи, соль, добавки и описание на сайте интернет продавца
Сборник, посвященный памяти известного российского зоолога Я.И.Старобогатова, обобщает достижения отечественных ученых в решении ряда общебиологических теоретических и прикладных..
149 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
В настоящей книге дается систематическое изложение теоретических основ, методов и приложений одного из важнейших разделов математической теории управления и планирования -..
541 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Технологии ежегодно шагают вперёд. Появляется новый опыт, позволяющий добиваться более высоких результатов. Цель нового Стандарт - перейти на качественно новый уровень в секторе..
1290 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Рекомендации содержат основные положения по технологическому проектированию ВЛ переменного тока напряжением 35 кВ и выше. Настоящие Рекомендации распространяются на вновь..
112 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Первая в России книга в помощь тем, кто хотел бы провести свой отпуск в морском путешествии на парусной яхте, взяв ее в аренду (в чартер). Читатель получит необходимую информацию..
729 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
Книга "Системы водяного отопления многоэтажных зданий. Технические рекомендации по проектированию" является азбукой проектирования систем водяного отопления. В ней всесторонне..
1100 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru