1015 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
1291 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
723 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
605 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
529 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
Лейпциг, 1922 год. Verlag des Deutchen Muller. Издательский переплет. Сохранность хорошая. Сохранена оригинальная обложка. Предлагаем вашему вниманию издание "Handbuch des Mullers und Muhlenbauers" на немецком языке. Текст набран старинным готическим шрифтом. Издание содержит большое количество иллюстраций. описание на сайте интернет продавца
В монографии приведены сведения по биологической, технологической и биохимической характеристике сельди тихоокеанской и лососевых как сырья, направляемого на промышленную..
1015 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
В книге описаны более 120 видов гидробионтов из около 40 семейств - как активно эксплуатируемых, так и добываемых в незначительных количествах в прибрежных водах, реках и озерах..
1291 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
Данная монография представляет собой издание, предназначенное для научных работников, аспирантов и специалистов в области изучения и создания пищевых продуктов функционального и..
723 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Приведены сведения о модификации основных биополимеров растительного сырья под воздействием экструзионной обработки. Рассмотрены направления совершенствования экструзионной..
605 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Монография включает сведения о санитарно-микробиологическом состоянии сырья и пищевых продуктов животного происхождения (мясо, молоко, мясные продукты), продуктов их переработки и..
529 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru