Корзина Корзина
Регистрация

Купить Вакуумно-импульсная сушка грибов. Автор Ирина Щеглова und Александр Верещагин.

Вакуумно-импульсная сушка грибов фото
Посмотреть изображения на сайте продавца
Узнать цену и наличие Интернет магазин
Данный товар не найден на сайте магазина. Информация актуальна на 29.10.2020 14:40.
Вы всегда можете уточнить на сайте продавца актуальную цену и наличие на товар "Вакуумно-импульсная сушка грибов"

Описание товара

Дикорастущие грибы являются традиционными продуктами питания для российских потребителей. Грибы считаются одним из источников пищевых волокон, растительных белков, макро- и микроэлементов. Вместе с тем, определенную проблему представляет низкая усвояемость грибов, обусловленная высоким содержанием клетчатки, инкрустированной хитином и хитиноподобными веществами, а также низкой степенью извлекаемости белка. В работе представлены результаты исследований вакуумно-импульсной сушки грибов описание на сайте интернет продавца

Характеристики Вакуумно-импульсная сушка грибов

Вес
0.501
Кол-во страниц
140
Количество страниц
140
ISBN
9783846580844
Ширина упаковки
1
Глубина упаковки
1
Издательство
LAP Lambert Academic Publishing
Автор
Ирина Щеглова und Александр Верещагин
Автор на обложке
Ирина Щеглова und Александр Верещагин
Высота упаковки
1
Язык издания
Русский
Год
2012
Возраст
18+
Штрихкод
9783846580844
Размеры
0.000/0.000/0.000
Язык
Русский

Кроме Вакуумно-импульсная сушка грибов, также взгляните на следующие похожие товары

Это первый иллюстрированный атлас-определитель заднежаберных моллюсков морей России - удивительной группы морских животных, которая включает и хорошо известных дайверам..

1240 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru

В корзинуИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru ПодробнееИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru

Книга знакомит с современными представлениями о Солнечной системе, в популярной форме рассказывает об истории и результатах освоения космоса. Богатый информационный материал..

386 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru

В корзинуИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru ОписаниеИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru

Авторитетное мнение о главных научных проблемах! В книге крупнейшего советского геолога и известного популяризатора научных знаний академика А.Е.Ферсмана в занимательной форме..

916 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru

В корзинуИнтернет магазин Labirint.ru ОписаниеИнтернет магазин Labirint.ru

В монографии развиваются аналитические и компьютерные методы моделирования процессов планирования и оптимального распределения ресурсов. Рассматриваются задачи скалярной и..

800 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru

В корзинуИнтернет магазин Litres.ru ПодробнееИнтернет магазин Litres.ru

Эта книга - не описание маршрута путешествия, не путевые заметки. Это рассказ о конкретных рукотворных и природных подземных объектах - выработках по добыче стекольного песка,..

621 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru

В корзинуИнтернет магазин Labirint.ru ОписаниеИнтернет магазин Labirint.ru

Карманный справочник посвящен видам, встречающимся в Европейской части нашей страны. Особенность книги - краткая характеристика их биологии и великолепные профессиональные..

315 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru

В корзинуИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru ОписаниеИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru

Главная

Контакты: support@scientific-book.ru