249 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
231,6 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
641 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
911 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
1655 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
569 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Книга является вторым, дополненным и исправленным изданием практического руководства, уже получившего заслуженное признание среди хлебопеков разных стран. Автору, посвятившему свою жизнь искусству выпечки хлеба, прекрасно удалось связать традиции мастеров-хлебопеков, изготавливавших хлеб вручную, с требованиями современного производства. В книге описаны основные ингредиенты и их роль в производстве хлебобулочных изделий, рассмотрены технологические операции, приведены ценные практические описание на сайте интернет продавца
В книге рассмотрены основные составляющие технологии шлифования: абразивные материалы и инструменты, особенности контактного взаимодействия абразивного инструмента с..
249 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Рассмотрена скоростная энергоэффективная технология по созданию высокотемпературной теплоизоляции, позволяющая получать менее материалоемкие изделия повышенного качества с..
231,6 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru
Предлагаемая монография посвящена методам эксплуатации систем и сетей цифрового телевидения стандарта DVB-T2. Рассмотрены технологии построения и спецификация режимов систем и..
641 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Жизненными циклами всего на свете – от растений и животных до городов, в которых мы живем, – управляют универсальные скрытые законы. Об этих законах – законах масштабирования –..
911 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Изложены теоретические основы и методы производства общестроительных, монтажных и специальных работ, выполняемых при монтаже систем теплогазоснабжения и вентиляции. Значительное..
1655 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
Монография содержит сведения о физико-механических свойствах сезонно-мерзлых грунтов, температурных режимах промерзания, а также о новейших карбонатных поропластах, применяемых..
569 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru