Корзина Корзина
Регистрация

Купить Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов. Автор Альбина Варивода und Галина Овчарова.

Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов фото
Посмотреть изображения на сайте продавца
Узнать цену и наличие Интернет магазин
Данный товар не найден на сайте магазина. Информация актуальна на 29.10.2020 14:40.
Вы всегда можете уточнить на сайте продавца актуальную цену и наличие на товар "Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов"

Взгляните на следующие похожие товары

1808 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru

Описание товара

Учебное пособие предназначено для теоретической подготовки студентов всех форм обучения по дисциплине «Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов». Дается характеристика современного состояния отрасли и основные направления по переработке молока-сырья. Рассмотрены технологические особенности производства молочных продуктов, требования к сырью, схемы производства и влияние режимов на формирование свойств продуктов. Даны теоретические и научные концепции по биохимическим и описание на сайте интернет продавца

Характеристики Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов

Высота упаковки
10 мм
Вес
300 г
Автор на обложке
Альбина Варивода und Галина Овчарова
ISBN
9783659986109
Год
2013
Язык издания
Русский
Автор
Альбина Варивода und Галина Овчарова
Язык
Русский
Размеры
0.000/0.000/0.000
Штрихкод
9783659986109
Ширина упаковки
140 мм
Возраст
18+
Издательство
Palmarium Academic Publishing
Количество страниц
272
Глубина упаковки
210 мм
Кол-во страниц
272

Кроме Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов, также взгляните на следующие похожие товары

Изложены сведения о сырьевой базе золотосодержащих руд; рассмотрены технологические особенности вещественного состава различных типов упорных руд; описаны свойства минеральных..

1808 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru

В корзинуИнтернет магазин my-shop.ru ПодробнееИнтернет магазин my-shop.ru

Предлагаемая монография посвящена методам эксплуатации систем и сетей цифрового телевидения стандарта DVB-T2. Рассмотрены технологии построения и спецификация режимов систем и..

641 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru

В корзинуИнтернет магазин my-shop.ru ОписаниеИнтернет магазин my-shop.ru

В книге приведены сведения о различных технологиях возведения семи "старых" и семи "новых" чудесах света. Показаны планы и грандиозные объемы строительно-монтажных работ,..

79,9 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Litres.ru

В корзинуИнтернет магазин Litres.ru ОписаниеИнтернет магазин Litres.ru

В книге изложены основные направления модернизации технологий производства молока. Дан анализ способов и средств механизации производственных процессов и технического..

1897 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru

В корзинуИнтернет магазин my-shop.ru ПодробнееИнтернет магазин my-shop.ru

В книге изложена оригинальная пространственно-временная технология, представленная автором в ряде статей. Планетарные процессы, происходящие на поверхности и в глубинах Земли..

257 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru

В корзинуИнтернет магазин my-shop.ru ОписаниеИнтернет магазин my-shop.ru

Монография написана в соответствии с государственным заданием "Выполнение научно-исследовательских работ в рамках Технологической платформы "Хранение и переработка - 2030", центра..

594 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru

В корзинуИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru ОписаниеИнтернет магазин Chitai-Gorod.ru

Главная

Контакты: support@scientific-book.ru