Цена в рублях | ||
605 | Купить на my-shop.ru |
Приведены сведения о модификации основных биополимеров растительного сырья под воздействием экструзионной обработки. Рассмотрены направления совершенствования экструзионной обработки пищевого сырья. Предложено новое направление термопластической экструзии, базирующееся на эффекте термовакуумного воздействия на экструдируемое сырье после выхода его из фильеры матрицы экструдера. Рассмотрены аспекты применения в технологии напитков и хлебобулочных изделий экструдированного описание на сайте интернет продавца
Монография относится к перспективному направлению и посвящена систематическому изучению разделимых статистик (PC) - сумм функций случайных аргументов: аргументы предполагаются..
386 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
В монографии представлены обобщенные материалы уникальных многолетних исследований биологического действия продуктов ядерного деления урана и плутония, выполненных в полигонных..
616 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
Применение песчаного бетона - одна из приоритетных задач строительной индустрии России. Месторождения крупного заполнителя на территории страны расположены крайне неравномерно, а..
2916 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Labirint.ru
Рассмотрены результаты исследования отходов предприятий черной металлургии, химической и деревообрабатывающей промышленности, отрасли ЖКХ в аспекте их утилизации в качестве..
944 ₽
Лучшая цена в интернет магазине Chitai-Gorod.ru
В работе рассмотрены такие аспекты повышения эффективности использования минерального сырья, как межотраслевое взаимодействие, полнота выемки, в том числе для возобновляемых..
539 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru
Данная монография представляет собой издание, предназначенное для научных работников, аспирантов и специалистов в области изучения и создания пищевых продуктов функционального и..
723 ₽
Лучшая цена в интернет магазине my-shop.ru